Lae Kalorie Warm Sjokolade Poeding

Vandag maak ek lae kalorie warm sjokolade poeding. Elke naweek is sjokolade-iets naweek; en nee, dit vertroebel nie die gesonde oordeel nie!

Ek pas resepte aan volgens my smaak en gesondheidsbehoeftes, veral nóú – ‘n paar maande nadat ek ophou rook het en bietjie uitgestoel het. *Sug*. Ja, dit is so dat ‘n mens gewig aansit as jy ophou rook. Nie soseer omdat jy meer eet nie, maar omdat die liggaam se metabolisme radikaal verlaag. Amper tot stilstand kom. In kort, as jy rook, verbrand jy kilojoules. As jy ophou rook, geen. Fshhhhhhhhhhhhjjp! sit jy uit. So ek is relatief versigtig wat ek deesdae eet en omdat ek boonop sensitief is vir gluten ook én met ‘n beneukte dikderm sit.

So die resep wat ek gebruik vir die poeding is die moeite werd. Dit is eenvoudig en dit maak sy eie sjokolade sous ontploffing in die binnekant terwyl dit bak. Heerlik saam met vanielje roomys of warm vla!

Bestanddele:

Halwe koppie koekmeel

Halwe koppie maizena (maizena is glutenvry)

‘n Derde koppie strooisuiker

2 Eetlepels kakaopoeier

Halwe koppie laevet of vetvrye melk. Ek het sommer volroom gebruik!

50 ml olyfolie

1 eier

Metode:

Verhit oond tot 180 grade C. Smeer ‘n poedingbak goed of cook & spray dit.

In ‘n mengbak, meng meel en maizena, strooisuiker, kakao. Maak holte in middel, gooi eier, melk en olyfolie in. Meng tot glad. Gooi in poedingbak. Moet nog nie in oond sit nie.

Meng eers 2 eetlepels kakao en 4 eetlepels bruin suiker, sprinkel eweredig oor die poeding; en gooi dan een en ‘n halwe koppie kookwater versigtig oor.

Sit dan in die oond vir so 20-25 minute.

Bak en geniet!

Xxx

Advertisements

One thought on “Lae Kalorie Warm Sjokolade Poeding

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s